Confronto tra le quantità e i prezzi medi dei prodotti ittici più trattati dal mercato all'ingrosso:
Febbraio 2003 | Febbraio 2004 | Variazione % Prezzi | |||||
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Qtà in KG | Tot. Vendite | Prezzo M. | Qtà in KG | Tot. Vendite | Prezzo M. | ||
Alici o Acciughe | 3.211,0 | 3.503,56 | 1,09 | 3.078,0 | 3.233,46 | 1,05 | 3,72 |
Merluzzi o Naselli | 14.879,0 | 86.985,04 | 5,85 | 12.784,0 | 80.950,39 | 6,33 | 8,31 |
Potassoli o Melu | 1.503,0 | 1.155,90 | 0,77 | 1.979,0 | 1.472,42 | 0,74 | 3,26 |
Rane Pescatrici | 1.212,5 | 9.433,24 | 7,78 | 1.138,5 | 9.872,57 | 8,67 | 11,46 |
Sogliole | 7.159,5 | 52.527,57 | 7,34 | 3.920,5 | 30.929,56 | 7,89 | 7,53 |
Triglie | 2.409,5 | 14.580,96 | 6,05 | 3.193,0 | 21.055,72 | 6,59 | 8,97 |
Polpi | 2.243,0 | 10.456,04 | 4,66 | 166,0 | 797,61 | 4,80 | 3,07 |
Seppie | 336,5 | 3.173,78 | 9,43 | 2.185,5 | 19.592,83 | 8,96 | 4,95 |
Moscardini | 1.092,5 | 4.607,59 | 4,22 | 3.557,0 | 15.590,15 | 4,38 | 3,92 |
Totani | 2.761,0 | 14.003,34 | 5,07 | 2.157,0 | 13.704,54 | 5,44 | 7,35 |
Gamberi bianchi e Mazzancolle | 652,5 | 14.765,73 | 22,63 | 1.271,5 | 29.091,50 | 22,88 | 1,11 |
Pannocchie | 691,5 | 6.826,61 | 9,87,10 | 1.146,5 | 11.630,45 | 10,14 | 2,76 |
Scampi | 8.701,0 | 88.043,20 | 10,12 | 10.911,0 | 99.546,86 | 9,12 | 9,84 |